Lasanha Vegetariana
Lasanha Vegetariana é um jantar impressionante. Feito com 10 macarrão de lasanha, 1/2 c. cebola picada, 1 colher de sopa. óleo, 1 c. abobrinha verde fatiada e 1 lata de pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe o macarrão em água fervente por 10 minutos; ralo.
Descongele o espinafre.
Refogue a cebola no azeite até ficar macia.
Adicione a abobrinha e os cogumelos e cozinhe até ficar macio.
Junte o molho de tomate, a pasta de tomate, as azeitonas e o orégano.
Unte com manteiga uma caçarola de 13 x 9 x 2 polegadas.
Coloque 1/2 de cada macarrão, queijo cottage, espinafre, mistura de molho e 1/3 das fatias de queijo.
Repita, colocando o terço restante de Monterey Jack no topo.
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 375° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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