Lasagne végétarienne

Lasagne végétarienne

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La lasagne végétarienne est un dîner impressionnant. Réalisé avec 10 nouilles à lasagne, 1/2 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. d'huile, 1 c. de courgettes vertes tranchées et 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire les nouilles dans l'eau bouillante pendant 10 minutes; vidange.

Décongeler les épinards.

Faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajouter les courgettes et les champignons et cuire jusqu'à tendreté.

Incorporer la sauce tomate, la pâte de tomates, les olives et l'origan.

Beurrer une cocotte de 13 x 9 x 2 pouces.

Étalez la moitié des nouilles, du fromage cottage, des épinards, du mélange de sauce et 1/3 des tranches de fromage.

Répétez l’opération en plaçant le tiers restant du Monterey Jack sur le dessus.

Saupoudrer de parmesan et cuire au four préchauffé à 375° pendant 30 minutes.

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