ベジタリアンラザニア
ベジタリアンのラザニアは印象的なディナーです。ラザニア麺10本分、1/2cで作ります。みじん切り玉ねぎ、大さじ1。油、1c。スライスした緑のズッキーニとトマトペースト 1 缶 (6 オンス) を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
麺を沸騰したお湯で10分間茹でます。ドレイン。
ほうれん草を解凍します。
玉ねぎを油で柔らかくなるまで炒めます。
ズッキーニとキノコを加え、柔らかくなるまで煮ます。
トマトソース、トマトペースト、オリーブ、オレガノを加えて混ぜます。
13 x 9 x 2インチのキャセロールにバターを塗ります。
麺、カッテージチーズ、ほうれん草、ソース混合物をそれぞれ1/2ずつ、スライスチーズの1/3を重ねます。
これを繰り返して、モントレー ジャックの残り 3 分の 1 を上に置きます。
パルメザンチーズをふりかけ、375度に予熱したオーブンで30分焼きます。
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