Chili végétarien

Name: Chili végétarien
Ingredients: 1 poivron doux, haché; 1 tbsp. huile; 2 gros oignons, hachés; 3 cloves ail, haché; 2 carottes, coupées en dés; 1 petites courgettes, coupées en dés; 1 courge d'été, coupée en dés; 2 tbsp. poudre de chili; 1/2 tsp. origan; 1 tsp. cumin; 2 cans tomates (28 onces); 12 oz. eau; 1 tsp. sel; 3 cans (1 lb chacun) Haricots rouges

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Le chili végétarien est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 poivron doux haché, 1 c. d'huile, 2 gros oignons hachés, 3 gousses d'ail hachées et 2 carottes coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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#Piment #Végétarien #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (1042g)

Quantité par portion

Calories 1563

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 52g 67%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 0mg 0%

Glucides totaux 156g 57%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 31g 62%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile et ajoutez l'oignon, le poivron et l'ail.

Faire sauter 4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ajoutez les carottes.

Cuire à couvert pendant 2 minutes. Ajouter les courgettes, la courge, la poudre de chili, l'origan et le cumin.

Faire sauter une minute.

Ajouter les tomates, l'eau et le sel.

Porter à ébullition.

Baisser le feu et laisser mijoter partiellement à couvert pendant 15 minutes.

Incorporer tous les haricots.

Laisser mijoter, en remuant fréquemment, 10 minutes pour bien réchauffer.