Chile vegetariano
El chili vegetariano es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. aceite vegetal, 1 cebolla mediana picada, 2 zanahorias finamente picadas, 4 dientes de ajo picados y 1 pimiento rojo dulce picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla grande para sopa, caliente el aceite a fuego lento.
Agrega las cebollas, las zanahorias, el ajo, los pimientos y los jalapeños.
Cubra y cocine las verduras hasta que estén blandas, 10 minutos.
Retire la tapa; agregue el chile en polvo y el comino. Cocine de 2 a 3 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Agrega los frijoles, los tomates y el jugo.
Aumente el fuego a medio y deje que el chile hierva a fuego lento.
Ajuste el fuego para mantener el fuego lento y deje que el chile se cocine durante 20 minutos.
Agrega la sal, la pimienta y el cilantro; atender.
🍷 Maridajes Perfectos
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