Chili végétarien
Le chili végétarien est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 branche de céleri hachée, 1 gros poivron vert haché, 1 gros oignon haché, 2 gousses d'ail hachées et 3/4 c. boulgour, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le céleri, le poivron vert, l'oignon et l'ail dans un enduit à cuisson pendant deux à trois minutes.
Ajouter le boulgour, le bouillon, le jus de tomate, la pâte de tomate, les épices et la sauce soja.
Porter à ébullition; couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Ajoutez les haricots.
Cuire doucement jusqu'à consistance désirée.
Donne 8 à 10 portions.
Un gramme de graisse par portion.
🍷 Accords Parfaits
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