Name: 野菜パティ
Ingredients: 4 tbsp. 清澄バター; 1 中ネギ（白い部分のみ）、長さ2 1/2インチの細いストリップに切ります。; 1 tsp. ニンニクのみじん切り; 1/2 lb. 新鮮な野生のキノコ; パプリカ、マスタード、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、ブラックペッパー、クミン、ブラッグス社の液体アミノ（塩味用）適量; 1 トマト、皮をむき、皮を剥き、種を取り、薄いストリップに切ります; 1 c. 殻をむいたグリーンピース、湯通ししたもの; 1 赤ピーマン、ローストし、皮を剥き、種を取り、細切りにする; 6 ほうれん草の葉、ヘタを取り、洗って乾燥させ、細いストリップに切ります。; 2 tbsp. 粗く刻んだフレッシュバジル; 1 tsp. 刻んだ新鮮なタイム; 1/2 c. 乾燥したパン粉; 1/2 c. すりおろしたパルメザンチーズ; 4 slices フォカッチャまたはパン4個; すりおろした殺菌されていないレンネットレススイスチーズ（4個分）

野菜パティ

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野菜のパティは印象的なディナーです。大さじ4で作ります。透明バター、中ネギ 1 本（白い部分のみ）、長さ 2 1/2 インチの細切り、小さじ 1。みじん切りのニンニク、1/2ポンドの新鮮な野生のキノコとパプリカ、マスタード、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、ブラックペッパー、クミン、そしてブラッグス社の液体アミノ（塩味用）を好みに合わせて加えると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。