Name: 野菜愛好家のチリ
Ingredients: 2 c. みじん切りセロリ; 2 c. 刻んだニンジン; 1 1/2 c. 玉ねぎのみじん切り; 3 cloves ニンニク、みじん切り; 2 (28 oz.) cans トマト、切ります; 2 (16 oz.) cans 赤インゲン豆、水気を切って洗い流す; 1/2 c. レーズン; 1/4 c. 赤ワインビネガー; 1 tbsp. チリパウダー; 1 tbsp. パセリのみじん切り; 2 tsp. 塩; 1 1/2 tsp. 乾燥バジル、砕いたもの; 1 1/2 tsp. 乾燥オレガノ、砕いたもの; 1 1/2 tsp. グラウンドクミン; 1 tsp. オールスパイス; 1/4 tsp. ペッパー; 1/4 tsp. 瓶入りホットペッパーソース; 1 月桂樹の葉; 1 c. シュレッドチーズ（4オンス）

野菜愛好家のチリ

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Vegetable Lovers' Chili is an impressive dinner. Made with 2 c. chopped celery, 2 c. chopped carrot, 1 1/2 c. chopped onion, 3 cloves garlic, minced and 2 (28 oz.) cans tomatoes, cut up, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. A comforting dish that warms the soul.