Name: Chili für Gemüseliebhaber
Ingredients: 2 c. gehackter Sellerie; 2 c. gehackte Karotte; 1 1/2 c. gehackte Zwiebel; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 2 (28 oz.) cans Tomaten, zerschnitten; 2 (16 oz.) cans rote Kidneybohnen, abgetropft und abgespült; 1/2 c. Rosinen; 1/4 c. Rotweinessig; 1 tbsp. Chilipulver; 1 tbsp. gehackte Petersilie; 2 tsp. Salz; 1 1/2 tsp. getrocknetes Basilikum, zerkleinert; 1 1/2 tsp. getrockneter Oregano, zerstoßen; 1 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1 tsp. gemahlener Piment; 1/4 tsp. Pfeffer; 1/4 tsp. abgefüllte scharfe Pfeffersauce; 1 Lorbeerblatt; 1 c. geriebener Käse (4 Unzen)

Chili für Gemüseliebhaber

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Das Chili für Gemüseliebhaber ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackter Sellerie, 2 c. gehackte Karotte, 1 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, gehackt und 2 (28 oz.) Dosen Tomaten, geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.