Soupe De Bœuf Aux Légumes
La soupe aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de rôti de paleron, environ 3 à 4 carottes, 3 à 4 branches de céleri, 2 c. chou cru et 1 gros oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez la viande en petits morceaux.
Cuire jusqu'à tendreté.
Retirer et laisser refroidir. Mettez du V-8 ou du jus de tomate avec le bouillon et ajoutez les carottes coupées en dés, le céleri, le chou et l'oignon.
Cuire jusqu'à tendreté, environ 30 minutes, puis ajouter les pommes de terre (coupées en petits morceaux) et les nouilles, si vous le souhaitez. Cuire encore environ 15 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter les légumes en conserve et le bœuf râpé.
🍷 Accords Parfaits
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