Umgedrehter deutscher Schokoladenkuchen

Umgedrehter deutscher Schokoladenkuchen

⏱️ Fertig in 1h 8m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 🌍 Deutsch 👁️ 18 Aufrufe

Dieser umgedrehte deutsche Schokoladenkuchen backt Kokosnuss und Pekannüsse unter dunklem Teig und legt sich dann in ein klebriges Frischkäseband. Servieren Sie die puren Quadrate warm oder gekühlt als reichhaltigen Dessertteller.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Backofen vorheizen und eine rechteckige Backform gut einfetten.

Kokosnuss und Pekannüsse gleichmäßig auf dem Boden verteilen, sodass jede Scheibe einen gerösteten Belag erhält.

Verteilen Sie den Schokoladenkuchenteig auf der Nussmischung, ohne die Schicht darunter zu beschädigen.

Frischkäse, geschmolzene Butter, Puderzucker, Vanille und Salz glatt rühren.

Geben Sie die Frischkäsemischung über den Teig und lassen Sie an den Rändern einen schmalen Rand frei.

Backen, bis die Oberseite fest ist, die Mitte nicht mehr locker ist und die Kokosnuss-Pekannuss-Schicht an den Seiten Blasen wirft.

Abkühlen lassen, bis es in Scheiben geschnitten werden kann, dann in Quadrate schneiden, wobei der klebrige Belag sichtbar ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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