Unfrittiertes Hähnchen und Pommes

Stellen Sie die Roste in die mittlere und untere Position.

Auf 425° erhitzen. Bestreichen Sie einen großen Rost und ein großes Backblech mit Antihaftspray und stellen Sie den Rost in eine Bratpfanne.

Zum Panieren die ersten trockenen Zutaten in einem großen Zip-Lock-Beutel vermischen.

Joghurt mischen, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Pfeffer in einer kleinen Schüssel.

Reiben Sie das Hähnchenstück einzeln ein, legen Sie es in einen Beutel, verschließen Sie es und schütteln Sie es, bis es bedeckt ist.

Auf dem Gitter anordnen; Hähnchen mit Antihaftspray bestreichen.

Jede Kartoffel in 8 Spalten schneiden. Mit restlichem Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

In einer einzigen Schicht auf das Backblech legen; Kartoffeln mit Antihaftspray bestreichen.

Hähnchen auf der mittleren Schiene, Kartoffeln auf der unteren Schiene 30–35 Minuten backen, dabei die Kartoffeln einmal wenden, bis Hähnchen und Kartoffeln gar und gebräunt sind.

Für 4–6 Personen.