泰扬拉·马赫·乔霍尔
Tyangra machher jhol 是一种简单的孟加拉炖鱼，将小鲶鱼在姜黄汤中与番茄、kalonji 和新鲜香菜一起慢炖。它比浓郁的咖喱更薄更干净。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Soup)
👨🍳 做法
用姜黄和盐擦鱼，然后在芥末油中短暂煎炸。
将卡隆吉和生姜调至香味。
加入番茄和青辣椒，煮至番茄塌陷。
倒入水制成稀薄的jhol，然后用文火煮。
将鱼放回锅中，轻轻烹煮，然后用香菜装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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