Tyangra Machher Jhol

Frote el pescado con cúrcuma y sal y luego fríalo brevemente en aceite de mostaza.

Templar el kalonji y el jengibre hasta que estén fragantes.

Agrega el tomate y los chiles verdes, cocinando hasta que el tomate se deshaga.

Vierta agua para hacer un jhol fino y déjelo hervir a fuego lento.

Vuelva a agregar el pescado y cocine a fuego lento antes de decorar con cilantro.