Черепаховое рагу

Черепаховое рагу

⏱️ Готово за 1h 24m 🥄 Подготовка 12 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 8 просмотров

Черепаховое рагу — это довольно простой суп, который можно приготовить примерно за 1 час 24 минуты. Сделано с помощью . черепаха для тушения (зеленая, желеобразная часть), картофель среднего размера, лук репчатый, гр. томатов и сладкого перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
#Суп #Тушить
👨‍🍳 Приготовление

Ошпарьте черепаху кипятком и твердый панцирь.

Хорошо очистите от лайма, затем приправьте солью, черным перцем и чесноком. Посыпьте каперсами и вустерширским соусом и дайте постоять 1–2 часа.

Нарезаем лук, помидоры и сладкий перец.

Обжарьте эти ингредиенты на растительном и сливочном масле.

Добавьте черепаху и дайте ей подрумяниться, затем залейте 2 стаканами теплой воды и готовьте на пару до готовности.

Картошку разрезать на четверти и добавить в рагу.

Оставляем вариться до тех пор, пока соус не загустеет.

Добавьте херес непосредственно перед подачей.

Подавайте горячим.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.