कछुआ स्टू
टर्टल स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। स्टू करने के लिए 1 पौंड कछुए (हरा, जेली जैसा भाग), 4 मध्यम आकार के आलू, 1 प्याज, 1 सी के साथ बनाया गया। टमाटर और 1 मीठी मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कछुए को उबलते पानी और कठोर खोल से जलाएं।
नींबू से अच्छी तरह साफ करें, फिर नमक, काली मिर्च और लहसुन डालें। केपर्स और वॉर्सेस्टरशायर सॉस छिड़कें और 1 से 2 घंटे तक खड़े रहने दें।
प्याज, टमाटर और मीठी मिर्च काट लें.
इन सामग्रियों को तेल और मक्खन में भून लें.
कछुआ डालें और भूरा होने दें, फिर 2 कप गर्म पानी डालें और नरम होने तक भाप लें।
आलू को चौथाई भाग में काट लें और स्टू में डालें।
ग्रेवी गाढ़ी होने तक पकने दें।
परोसने से ठीक पहले शेरी डालें।
गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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