Dinde au Bundt (légère et semblable à un soufflé ; une excellente façon d'utiliser les restes de dinde !)
La dinde dans le Bundt (légère et semblable à un soufflé ; une excellente façon d'utiliser les restes de dinde !) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. pain sec, pain farci en cubes ou non assaisonné, 2 1/2 c. dés de dinde, cuits, 2 1/2 c. fromage suisse râpé, 1 c. oignon sec et 4 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer 3 tasses de cubes de pain au fond d'un moule Bundt graissé de 12 tasses.
Placer la dinde uniformément sur le pain, puis tartiner le fromage suisse sur la dinde.
Saupoudrer d'oignons secs.
Garnir des 3 tasses de cubes de pain restants.
Mélangez les œufs battus avec le lait et les assaisonnements.
Verser sur le mélange dans le moule.
Placer le moule Bundt dans une casserole d'eau et cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Retirer de la casserole d'eau et cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes. À l'aide d'une spatule en plastique, soulevez le mélange de dinde des bords du moule et retirez-le.
Servir avec des petits pois beurrés au centre du cercle, si désiré.
Garnir le plateau de rondelles de pommes.
🍷 Accords Parfaits
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