Truthahn-Fajitas

Mit Tortillas (ich verwende Weizen), gehackten, gewürfelten Tomaten, Käse, Paprika, Sauerrahm usw. servieren.

Schneiden Sie den Knochen von der Putenbrust ab und schneiden Sie die Brust dann in Scheiben, so dass am Ende Putenstreifen übrig bleiben.

Fajita-Marinade mischen (normalerweise mit Essig, Öl und Wasser) und Putenstreifen in der Marinade einweichen.

Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden; Knoblauch in Scheiben schneiden.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen; Geben Sie Knoblauchscheiben und dann Pfeffer und Zwiebeln hinein.

Nach Geschmack mit Chilipulver und Cajun-Gewürz bestreuen.

Nach Geschmack kochen (ich mag meine immer noch mit etwas Knusprigkeit).

In einer anderen Bratpfanne Öl erhitzen; Geben Sie etwas von der Marinade hinzu und kochen Sie die Putenstreifen (dauert nicht sehr lange).

Wenn der Truthahn fertig ist, legen Sie ihn auf eine Servierplatte.

Zum Schluss die Paprika-Zwiebel-Knoblauch-Mischung untermischen.

Servieren Sie es mit Tortillas und allem, was Ihnen sonst noch Freude macht!