Truthahn-Salbei-Polenta-Kuchen
Truthahn-Salbei-Polenta-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Hühnerbrühe, 1/3 c. fein gehackte Zwiebel, 2 EL. fein gehackter Sellerie, 1 c. gelbes Maismehl (nicht selbstaufgehend) und 1/4 TL. Mit geriebenem Salbei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brühe, Zwiebeln und Sellerie in einer großen Pfanne mit schwerem Boden vermischen. In einer kleinen Schüssel Maismehl und Salbei vermischen.
Zum Mischen umrühren. Brühe zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze, um zu köcheln, und geben Sie nach und nach jeweils eine halbe Tasse Maismehl hinzu, rühren Sie dabei mit einem Holzlöffel um. Kochen Sie etwa 20 Minuten lang weiter oder bis die Mischung dick und glatt ist.
Es hinterlässt einen Film am Boden und an den Seiten der Pfanne.
Vom Herd nehmen und Butter und Käse unterrühren. Abschmecken und bei Bedarf Salz hinzufügen. Gießen Sie die Polenta in eine gebutterte quadratische Pfanne mit einem Durchmesser von 20 cm.
Vollständig abkühlen lassen.
Schneiden Sie die Polenta in 5 cm große Quadrate.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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