تركيا والمريمية كعك عصيدة من دقيق الذرة
يعتبر كعك الديك الرومي والمريمية من دقيق الذرة وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. مرق الدجاج، 1/3 ج. بصل مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة. كرفس مفروم ناعماً، 1 ج. دقيق الذرة الصفراء (غير ذاتية التخمير) وربع ملعقة صغيرة. المريمية المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج المرق والبصل والكرفس في مقلاة كبيرة ثقيلة القاع. في وعاء صغير، اخلطي دقيق الذرة والمريمية.
حرك المزيج. جلب المرق ليغلي.
خففي النار حتى ينضج وأضيفي خليط دقيق الذرة تدريجياً نصف كوب في كل مرة، مع التحريك بملعقة خشبية. استمر في الطهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح الخليط سميكًا وناعمًا.
سيبدأ في ترك فيلم في أسفل وجوانب المقلاة.
يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والجبن. تذوق وأضف الملح إذا لزم الأمر. تُسكب عصيدة من دقيق الذرة في مقلاة مربعة مقاس 8 بوصة مدهونة بالزبدة.
السماح لتبرد تماما.
قطع عصيدة من دقيق الذرة إلى مربعات 2 بوصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً