Tacos de atum

Name: Tacos de atum
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons óleo vegetal; 2 tablespoons manteiga (opcional); 2 tomates pequenos, cortados em cubos; 1 cebola pequena, cortada em cubos; 1/2 teaspoon alho esmagado; 2 (5 ounce) cans atum, escorrido; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon cominho moído; 2 ovos; 2 tablespoons coentro fresco picado; 8 (6 inch) tortilhas de milho, aquecidas; 1 abacate grande, em fatias finas; 2 limão, cortado em oitavos; 1 dash molho picante ou a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 4 visualizações

Esta é uma receita de taco de atum que criei há 25 anos. É fácil, rápido e muito saboroso. Quando servido com biscoitos é um ótimo lanche leve ou aperitivo. Acho que quando você começa a comê-los, você realmente não consegue parar. Gosto de servir com arroz de frango. Para aliviar a receita, você pode comer com biscoitos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#taco #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 237

% Valor Diário*

Gordura total 13.9g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 219mg 10%

Carboidratos totais 18.4g 7%

Fibra alimentar 4.9g 18%

Açúcares totais 1.8g

Proteína 12.3g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.

Adicione o tomate, a cebola e o alho.

Refogue até que os tomates liberem todo o suco, cerca de 3 minutos.

Adicione o atum, o sal e o cominho.

Refogue por 1 minuto.

Junte os ovos e o coentro; cozinhe até que os ovos estejam firmes, 3 a 5 minutos.

Coloque 3 colheres de sopa da mistura de atum em cada tortilha de milho.

Cubra cada um com uma fatia de abacate, suco de limão e molho picante.