Tacos De Atún

Name: Tacos De Atún
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons aceite vegetal; 2 tablespoons mantequilla (opcional); 2 tomates pequeños, cortados en cubitos; 1 cebolla pequeña, picada; 1/2 teaspoon ajo machacado; 2 (5 ounce) cans atún, escurrido; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon comino molido; 2 huevos; 2 tablespoons cilantro fresco finamente picado; 8 (6 inch) tortillas de maíz, calentadas; 1 aguacate grande, en rodajas finas; 2 limas, cortadas en octavos; 1 dash salsa picante, o al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 10 min 👥 8 porciones 👁️ 5 vistas

Esta es una receta de tacos de atún que creé hace 25 años. Es fácil, rápido y muy rico. Cuando se sirve con galletas saladas, es un refrigerio o aperitivo ligero realmente bueno. Creo que una vez que empiezas a comerlos no puedes parar. Me gusta servir esto con arroz con pollo. Para aligerar la receta, puedes comer con galletas saladas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#tacos #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 10 min

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 237

% Valor Diario*

Grasa total 13.9g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 219mg 10%

Carbohidratos totales 18.4g 7%

Fibra dietética 4.9g 18%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 12.3g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega los tomates, la cebolla y el ajo.

Saltee hasta que los tomates suelten todo su jugo, aproximadamente 3 minutos.

Agrega el atún, la sal y el comino.

Saltee durante 1 minuto.

Agrega los huevos y el cilantro; cocine hasta que los huevos estén listos, de 3 a 5 minutos.

Vierta 3 cucharadas de la mezcla de atún sobre cada tortilla de maíz.

Cubra cada uno con una rodaja de aguacate, jugo de lima y salsa picante.