Filete De Atún Con Lima Y Alcaparras
El filete de atún con lima y alcaparras es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2-1/2 libras. atún fresco, cortado de 2-1/2 pulgadas de grosor, 2 cdas. aceite vegetal, 1 cucharada. mantequilla, 2 limas en jugo (1/3 taza) y 1/4 taza de alcaparras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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👨🍳 Instrucciones
Saltee el atún a fuego alto en aceite caliente y mantequilla durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté apenas cocido.
Exprime el jugo de lima sobre los filetes calientes.
Cortar en porciones y decorar con alcaparras y perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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