Тунец или рыба-меч с сальсой из томатов и рукколы
Тунец или рыба-меч с сальсой из помидоров и рукколы — это относительно легкий ужин. Приготовлено из 1 фунта свежего или замороженного стейка тунца или рыбы-меч, 1/2 фунта сливовидных помидоров, очищенных от семян и нарезанных, 1/2 ст. нарезанный желтый или зеленый перец, 1/4 ст. слегка нарезанные свежие листья рукколы или базилика и 4 нарезанных ломтиками зеленого лука (1/4 стакана) - этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разморозьте рыбу, если она была заморожена.
Нарежьте рыбу порционными кусочками.
Для сальсы в миске среднего размера смешайте помидоры, перец, рукколу или базилик, зеленый лук и 2 столовые ложки заправки.
Обрызгайте неотапливаемую решетку жаровни антипригарным спреем.
Поместите рыбу или решетку и смажьте ее небольшим количеством заправки.
Жарьте на огне на расстоянии 4 дюймов, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.
Подождите от 4 до 6 минут на рыбу толщиной 1/2 дюйма.
Переверните рыбу один раз и смажьте оставшейся заправкой.
Переложите рыбу на сервировочные тарелки и положите на каждую сальсу.
При желании украсьте дополнительно рукколой и лимоном. Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий