金枪鱼肉饼
这是我想出的一个很好的食谱来摆脱剩下的面包。我通常使用我的蔬菜抽屉里的东西,所以我把当时有的东西都扔进去,这样你就可以使用你自己的判断。与酸奶油或低脂蛋黄酱一起吃,甚至单独吃时,它们的味道都非常好——尽管我丈夫更喜欢番茄酱。我通常使用这个食谱作为指导,所以尽情享受吧!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面包放入一个大浅盘中,放入水中浸泡,直至完全软化;从盘中取出,并尽可能多地挤出面包中的水。
在不粘锅中用中火加热1汤匙橄榄油;在热油中煮并搅拌洋葱、菠菜和大蒜,直至洋葱变软,大约需要 5 分钟。
将洋葱混合物与软化的面包、金枪鱼、蘑菇、西葫芦、芹菜、鸡蛋、莳萝、盐、胡椒、罗勒和牛至在一个大碗中混合直至混合。
将混合物制成约 24 个手掌大小的薄饼。
在大煎锅中用中火加热 1 汤匙橄榄油;将肉饼放入煎锅中煮至熟透,每面 2 至 3 分钟。
🍷 完美搭配
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