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マグロのセビーチェ
新鮮なマグロの塊、熟したマンゴー、クリーミーなアボカドを組み合わせて、完璧な前菜やおいしいランチを作ります。私はこれをライムで味付けしたトルティーヤチップスと一緒に食べるのが大好きですが、レタスカップに入れても同じくらい美味しいです。マグロ、アボカド、マンゴーの大きさは1/4インチから1/2インチの間に保つようにしています。当日中にお召し上がりいただくのがベストですが、食感が変化するため冷蔵庫で1～2日保存可能です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
マグロ、アボカド、マンゴー、赤玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョをボウルに入れて混ぜます。
ライム果汁とオイルを加え、塩とコショウで味を調えます。
優しく投げて均一に塗ります。
途中で軽く混ぜながら、冷蔵庫で1時間冷やします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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