Thunfisch-Ceviche
Frische Thunfischstücke, reife Mango und cremige Avocado ergeben zusammen die perfekte Vorspeise oder ein leckeres Mittagessen. Ich esse es gerne mit mit Limette gewürzten Tortillachips, aber in Salatbechern serviert schmeckt es genauso lecker. Ich versuche, die Thunfisch-, Avocado- und Mangostücke zwischen 1/4 und 1/2 Zoll groß zu halten. Am besten noch am selben Tag verzehren, kann aber auch 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, wobei zu beachten ist, dass sich die Konsistenz verändert.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Thunfisch, Avocado, Mango, rote Zwiebel, Koriander und Jalapeño in einer Schüssel vermischen.
Mit Limettensaft und Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Vorsichtig schwenken, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen.
1 Stunde in den Kühlschrank stellen und nach der Hälfte der Zeit vorsichtig umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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