صينية التونة والخضار

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى نودلز البيض في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكن تكون ثابتة عند اللقمة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

يُمزج الفاصوليا الخضراء والقرع والبازلاء والجزر في وعاء زجاجي أو سيراميك آمن للاستخدام في الميكروويف. يُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 3 إلى 10 دقائق.

شطف الخضار بالماء البارد واستنزافها.

يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية؛ يُقلى الفطر في الزيت الساخن حتى ينضج لمدة 5 إلى 7 دقائق.

اخفقي حساء الفطر والحليب معًا في وعاء كبير. أضيفي الخضار والفطر والتونة والبصل وجبنة الشيدر.

تخلط في صلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل الأسود.

نسكب الخليط في طبق خزفي ونضع فوقه البصل المقلي الفرنسي.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج، لمدة 20 دقيقة تقريباً.