Tortillasuppe
Tortillasuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 (4 Unzen) Dose gehackte grüne Chilis, 2 zerdrückte Knoblauchzehen, 3 3/4 c. Wasser und 1 1/2 c. Mit Tomatensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Schmortopf mit Kochspray einsprühen und bei mittlerer Hitze heiß werden lassen.
Zwiebeln, Chilis und Knoblauch hinzufügen; kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Wasser, Tomatensaft, Tomate, Brühwürfel, Kreuzkümmel, Chilipulver, Worcestershire-Sauce, Pfeffer und scharfe Soße hinzufügen; Gut umrühren.
Zum Kochen bringen, abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen.
Tortillas hinzufügen, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Suppe in Schüsseln füllen, jeweils 1 Esslöffel Käse darüber streuen.
Mit Korianderzweig garnieren.
Enthält 89 Kalorien pro Tasse.
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