Name: Sopa De Tortellini
Ingredients: 1/2 lb. salchichas italianas suaves o picantes, en tripa; 1/2 c. agua; 1 tbsp. aceite de oliva; 1 cebolla mediana, picada; 2 cloves ajo; 4 c. caldo de res o caldo de res enlatado; 1 (16 oz.) can tomates enteros, escurridos y picados; 1 zanahoria, en rodajas; 1 tsp. hojas secas de orégano, trituradas; 1 tsp. hojas secas de albahaca, trituradas; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta negra molida; 1 calabacines pequeños, cortados por la mitad y en rodajas; 1 (9 oz.) pkg. tortellini rellenos de queso; queso parmesano rallado

Sopa De Tortellini

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La sopa de tortellini es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 libra de salchichas italianas suaves o picantes, en tripa, 1/2 c. agua, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cebolla mediana picada y 2 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.