Name: Tortellini-Suppe
Ingredients: 1/2 lb. milde oder scharfe italienische Würstchen im Darm; 1/2 c. Wasser; 1 tbsp. Olivenöl; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 2 cloves Knoblauch; 4 c. Rinderbrühe oder Rinderbrühe aus der Dose; 1 (16 oz.) can ganze Tomaten, abgetropft und gehackt; 1 Karotte, in Scheiben geschnitten; 1 tsp. getrocknete Oreganoblätter, zerstoßen; 1 tsp. getrocknete Basilikumblätter, zerkleinert; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 kleine Zucchini, halbiert und in Scheiben geschnitten; 1 (9 oz.) pkg. Mit Käse gefüllte Tortellini; geriebener Parmesankäse

Tortellini-Suppe

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Tortellini-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund milden oder scharfen italienischen Wurststücken, in Hüllen, 1/2 c. Wasser, 1 EL. Olivenöl, 1 mittelgroße gehackte Zwiebel und 2 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.