Sopa de Tortellini
A sopa Tortellini é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 dentes de alho bem picados, 2 med. talos de aipo picados, 1 sm. cebola picada, 1 med. cenoura fatiada ou picada e 1 pacote. tortellini recheado com queijo (cerca de 20 onças), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em um forno holandês coberto de 6 litros, cozinhe o alho, o aipo, a cebola e a cenoura na manteiga em fogo médio-baixo por cerca de 10 minutos.
Junte o caldo de galinha e a água.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo e junte o tortellini.
Tampe e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que os tortellini estejam macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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