Sopa De Tortellini
La sopa de tortellini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 dientes de ajo, finamente picados, 2 med. tallos de apio, picados, 1 sm. cebolla, picada, 1 med. zanahoria, en rodajas o picada y 1 paquete. Tortellini rellenos de queso (alrededor de 20 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una olla tapada de 6 cuartos, cocine el ajo, el apio, la cebolla y la zanahoria en mantequilla a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos.
Agregue el caldo de pollo y el agua.
Calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y agregue los tortellini.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que los tortellini estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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