Tortellini-Hauptgericht-Salat
Der Tortellini-Hauptgerichtssalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen oder gefrorenen Drei-Käse-Tortellini, 2 TL gehacktem Knoblauch, 1/2 Tasse geschnittenen Pilzen, frisch oder aus der Dose und abgetropft, 1/4 Tasse dünn geschnittener roter Paprika und 1/2 Tasse saurer Sahne, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten. Gemüsebrühe, Knoblauch, Artischockenherzen, Pilze, Pfeffer und Petersilie in einem mittelschweren Topf vermengen.
Zum Kochen bringen, die Temperatur reduzieren und etwa 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten unterrühren.
Mit den gekochten Nudeln vermengen.
Nach Belieben ein paar gehackte sonnengetrocknete Tomaten unterrühren. Heiß als Hauptgericht oder Beilage servieren.
Kalt als Hauptgericht oder leichten Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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