Torta De Fiambre

Forre o fundo de uma forma de mola de 20-2 cm com papel manteiga, costumo deixar alguma saliência porque a massa é muito líquida e pode derramar um pouco. Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.

Rale o queijo e retire o presunto.

Misture todos os ingredientes restantes em uma tigela grande por cerca de um a dois minutos.

Despeje metade da massa na assadeira preparada, vai ficar bem líquida. Em seguida, coloque o presunto e o queijo por cima e despeje o restante da massa por cima.

Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que o topo esteja dourado. Aguarde alguns minutos antes de retirar da panela e saboreie quente ou frio com algumas ervas frescas.