Torta De Fiambre

Forre el fondo de un molde desmontable de 20-2 cm (8-9 pulgadas) con papel pergamino, normalmente dejo un poco de sobrante ya que la masa es muy líquida y puede derramarse un poco. Precalienta el horno a 220 grados centígrados.

Rallar el queso y sacar el jamón.

Mezcle todos los ingredientes restantes en un tazón grande durante aproximadamente uno o dos minutos.

Vierte la mitad de la masa en el molde preparado, quedará muy líquida. Luego coloque encima el jamón y el queso y vierta el resto de la masa encima.

Hornee durante unos 20-25 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Espere unos minutos antes de sacarlo de la sartén y disfrútelo frío o caliente con algunas hierbas frescas.