Überbackene Tomaten (fettarm)
Tomaten-Gratin (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Tomaten, 1/3 c. gewürzte trockene Semmelbrösel, 2 EL. geriebener Parmesankäse, 2 EL. gehackte frische Petersilie und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die Tomaten quer halbieren.
Drücken Sie die Stücke vorsichtig aus, um den überschüssigen Saft zu entfernen.
Mit der Schnittseite nach oben in eine kleine Auflaufform legen.
10 Minuten bei 350° backen.
In einer kleinen Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Zitronensaft, Öl und Knoblauchpulver vermischen.
Löffeln Sie die Mischung vorsichtig über die Tomaten und in die Hohlräume, die die Kerne hinterlassen haben.
15 Minuten backen oder bis die Tomaten weich und die Krümel leicht gebräunt sind.
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