Sopa de tomate
La sopa de tomate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tallos de apio, cortado en cubitos, 1 c. cebolla picada, 1 zanahoria rallada, 1/2 c. pimiento verde picado y 1/4 c. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla, saltee el apio, la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde en margarina.
Agrega 4 tazas de caldo, tomates, curry en polvo, sal, pimienta y azúcar.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los tomates estén tiernos. Combine la harina y 1/4 taza de caldo. Agregue la sopa hasta que espese.
Rinde 2 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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