番茄烤宽面条卷
番茄烤宽面条卷是一顿比较简单的晚餐。由 8 片卷边烤宽面条(未煮熟)制成,2 汤匙。橄榄油,1/4 c。切碎的洋葱,1 3/4 c。炖西红柿和2/3 c。番茄酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
按照包装说明煮意大利面;流走。
平放在箔纸上冷却。
将烤箱加热至 350°。
在煎锅中,加热油。
加入洋葱;煮,经常搅拌,直到变软。
加入西红柿和番茄酱;加热至沸腾。
减少热量;煮5分钟,搅拌以打碎西红柿。
放在一边。
在碗中,将乳清干酪、菠菜、1/2 杯马苏里拉干酪、鸡蛋、帕尔马干酪、盐和胡椒搅拌在一起。
在 12 x 8 英寸烤盘的底部,铺上 3/4 杯番茄混合物。
在每根面条上涂上约 1/3 杯奶酪馅,距离末端 1 英寸以内;卷起来。
将卷起来,接缝面朝下,放入准备好的盘子中;上面放上剩余的西红柿。
覆盖;烘烤 35 分钟,或直至变热并起泡。撒上剩余的 1/2 杯马苏里拉奶酪;继续烘烤直至奶酪融化。
4 份(每份 2 个卷)。
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