مرق الطماطم لأطباق المعكرونة
مرق الطماطم لأطباق المعكرونة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 جالون. معجون طماطم، 2 علبة كبيرة طماطم كاملة على الطريقة الإيطالية، معصورة أو ممزوجة في محضرة الطعام، 1/2 ج. زيت الزيتون (استخدم المزيد إذا لزم الأمر لقلي البصل)، 3 رطل من البصل الأبيض، المفروم جيدًا ورأس ثوم كامل، مقطع إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الزيت قليلاً في محمصة ثقيلة وكبيرة.
يُضاف البصل والثوم ويُقلى على نار خفيفة حتى يصبح شفافاً.
أضف المزيد من الزيت، إذا لزم الأمر.
احرص على عدم استخدام الكثير وإلا ستصبح الصلصة زيتية. يُضاف معجون الطماطم ببطء، ويُمزج ويُقلى، حتى يُضاف الكل ويصبح لونه أغمق، لمدة ساعة تقريبًا.
أضف الطماطم الكاملة والسائلة. يقلب جيدا.
أضف نصف كوب سكر (أكثر إذا كنت تريد صلصة أكثر حلاوة).
أضف الملح والفلفل الأحمر حسب الرغبة.
أضف المزيد من التوابل بعد الطهي بعدة ساعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً