Томатные клецки

Помидоры варить в средней кастрюле 10 минут.

Не используйте воду. Добавьте сахар, соль, масло и мускатный орех.

Разломайте печенье и бросьте в томатную смесь.

Тушить на слабом огне около 5 минут.

Подавайте горячим. Это старинный деревенский рецепт. Вареники с помидорами у нас всегда были, когда помидоры были спелыми и в изобилии. Вместо печенья можно использовать булочки Brown-n'-Serve. Томатные пельмени должны пройти вкусовую проверку.

Подсластите и приправьте по своему вкусу. Моя мама объясняла, что это один из тех рецептов «щепотка того и еще вот этого».