Cóctel De Tomate Y Pepino
El cóctel de tomate y pepino es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 pepino grande, 2 latas (12 oz cada una) de cóctel de jugo de vegetales, 1 1/2 cucharada. jugo de limón, 1/4 cucharadita. Sal de apio y cubitos de hielo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pele los pepinos; picar finamente.
Cocine en una pequeña cantidad de agua a fuego medio durante unos 5 minutos; escurrir bien y procesar los pepinos y 2 tazas del cóctel de jugo de verduras en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
Vierta en la jarra.
Agregue el jugo de vegetales restante y la sal de apio.
Sirva sobre cubitos de hielo en un vaso alto, adornado con una rodaja de pepino.
Producir
8 porciones.
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