番茄浓汤

番茄浓汤

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番茄浓汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用3汤匙制成。黄油、1 个中等大小的洋葱、1 瓣大蒜(切碎)、5 个大的成熟红番茄和 1 汤匙。新鲜罗勒,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在深锅中,融化黄油。

将洋葱和大蒜炒至金黄色。

将西红柿切片,加入干芥末、盐和胡椒。不盖盖子,小火煮 8 至 10 分钟。

拌入番茄酱。

(如果西红柿味道不够浓,不妨多加一些糊。)加入面粉和鸡汤,然后煮沸,不断搅拌。

在搅拌机中打成泥,然后过滤除去种子和皮。

添加 1 至 2 杯淡奶油。

重新加热即可食用,但不要煮沸。

添加雪利酒调味。

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