トマトのビスク
トマトのビスクは印象的なディナーです。大さじ3で作ります。バター、玉ねぎ（中）1個、ニンニク1片（みじん切り）、大きく熟した赤いトマト5個、大さじ1。新鮮なバジルを刻んだこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
深めの鍋にバターを溶かします。
玉ねぎとにんにくを黄金色になるまで炒めます。
トマトをスライスし、ドライマスタード、塩、コショウを加えます。蓋をせずに8〜10分間煮ます。
トマトペーストを加えてかき混ぜます。
(トマトの風味が足りない場合は、ペーストを追加するとよいでしょう。) 小麦粉とチキンスープを加え、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
ブレンダーでピューレにし、濾して種と皮を取り除きます。
1〜2カップのライトクリームを加えます。
再加熱してお召し上がりください。ただし、沸騰させないでください。
好みに応じてシェリー酒を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/686431-11d52c73272f402e89d25b8ba915e59d.jpg)
/4531705-64a1178ed6bd436b8b4e0e3c130abb65.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す