Gachas Tinutuanas
La papilla tinutuan es una papilla de arroz al estilo Manado de Indonesia llena de verduras, calabaza, maíz, hierbas y un poco de sambal. Es relajante pero animado, con verduras cocidas en el arroz hasta que el tazón esté espeso y nutritivo.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Cocine a fuego lento el arroz con caldo y limoncillo machacado hasta que comience a descomponerse.
Agregue la calabaza y el maíz cortados en cubitos y cocine hasta que estén tiernos.
Agregue las verduras, las cebolletas y la albahaca hacia el final.
Sazonamos con sal y ajustamos el espesor con más caldo.
Sirva caliente con sambal a un lado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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