Frijoles horneados tacaño
Tightwad Baked Beans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de frijoles secos, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cebolla mediana, 1/2 libra de tocino y 1/4 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Remoja los frijoles durante la noche en agua fría.
Por la mañana, retire el agua de remojo y sancoche los frijoles con bicarbonato de sodio en agua dulce hasta que la piel se agriete al soplar.
Cortar la cebolla en cuartos y ponerla en el fondo de una olla para frijoles o de una cacerola grande.
Agregue los frijoles sancochados y ponga tocino cortado encima de los frijoles. Mezclar el azúcar moreno, la melaza, la mostaza seca y la sal con medio litro de agua.
Si es necesario, agregue más agua hirviendo mientras hornea.
Hornee a 300° durante aproximadamente 6 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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