Salada Tailandesa de Salmão

Name: Salada Tailandesa de Salmão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 tablespoons molho de peixe; 4 tablespoons suco de limão; 2 teaspoons açúcar mascavo; 4 Pimentões tailandeses picados; 1 1/2 pounds filé de salmão; 1 teaspoon azeite; 1 cebola em fatias finas; 1 tomate grande, picado; 1 cup manjericão fresco picado; 1 head alface

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 17 visualizações

A Salada Tailandesa de Salmão é uma salada moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com 4 colheres de sopa de molho de peixe, 4 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de chá de açúcar mascavo, 4 pimentas tailandesas picadas e 1 ½ libra de filé de salmão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 249

% Valor Diário*

Gordura total 10.8g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 802mg 35%

Carboidratos totais 11.3g 4%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 6.8g

Proteína 26.8g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Prepare o molho combinando o molho de peixe, o suco de limão, o açúcar mascavo e as pimentas picadas em uma tigela pequena; reserve.

Coloque o filé de salmão em uma assadeira e regue com azeite.

Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido ou até lascar facilmente.

Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos.

Coloque o filé de salmão em uma tigela grande; use o garfo para quebrar a carne do salmão em pedaços grandes.

Adicione a cebola, o tomate e o manjericão; despeje o molho e mexa levemente até ficar bem misturado.

Coloque a mistura sobre as folhas de alface e sirva imediatamente.