Thailändisches Garnelen-Curry
Thailändisches Garnelen-Curry ist ein mäßig einfaches thailändisches internationales Gericht. Dieses Rezept besteht aus Pflanzenöl, Zwiebeln, Ingwer, thailändischer roter Currypaste und Tomaten aus der Dose und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Das Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen. Zwiebel und Ingwer dazugeben und einige Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Die Currypaste einrühren und noch 1 Minute kochen lassen. Die gehackten Tomaten und die Kokoscreme darübergießen. Zum Kochen bringen, dann 5 Minuten köcheln lassen und etwas kochendes Wasser hinzufügen, falls die Mischung zu dick wird.
Die Garnelen dazugeben und je nach Größe weitere 5–10 Minuten garen. Zusammen mit etwas Naturreis servieren und nach Belieben mit etwas gehacktem Koriander bestreuen.
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🍷 Perfekte Kombinationen
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