Salade thaï de fettuccines au poulet (pour 4 portions)
La salade thaï de fettuccines au poulet (pour 4 portions) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. sauce Pace Picante (moyenne), 1/4 c. beurre de cacahuète en morceaux, 2 c. miel, 2 c. jus d'orange et 1 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger la sauce picante, le beurre de cacahuète, le miel, le jus d'orange, la sauce soja et le gingembre dans une petite casserole.
Cuire et remuer à feu doux jusqu'à consistance homogène et lisse.
Réserver 1/4 tasse du mélange de sauce picante. Placer les fettuccines dans un grand bol.
Verser le reste du mélange de sauce picante sur les fettuccines.
Remuer légèrement pour enrober.
Cuire le poulet dans l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.
Ajouter le mélange de sauce picante réservé; bien mélanger.
Disposer les fettuccines sur une assiette tapissée de laitue.
Garnir du mélange de poulet. Saupoudrer de coriandre, de moitiés d'arachide et de lanières de poivron. Réfrigérer pour refroidir à température ambiante.
Servir avec une sauce picante supplémentaire, si désiré.
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