Тайские куриные шарики

Name: Тайские куриные шарики
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds куриный фарш; 1 cup сухие панировочные сухари; 4 зеленый лук, нарезанный; 1 tablespoon молотое семя кориандра; 1 cup нарезанная свежая кинза; 1/4 cup сладкий соус чили; 2 tablespoons свежий лимонный сок; масло для жарки

⏱️ Готово за 1h 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 40 min 👥 8 порции 👁️ 2 просмотров

Тайские куриные шарики — это относительно легкая закуска, которую можно приготовить примерно за 1 час. Этот рецепт, приготовленный из 2 фунтов куриного фарша, 1 стакана сухих панировочных сухарей, 4 нарезанных зеленых луковиц, 1 столовой ложки молотых семян кориандра и 1 стакана нарезанной свежей кинзы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 40 min

Порций 8

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 pounds куриный фарш

1 cup сухие панировочные сухари

4 зеленый лук, нарезанный

1 tablespoon молотое семя кориандра

1 cup нарезанная свежая кинза

1/4 cup сладкий соус чили

2 tablespoons свежий лимонный сок

масло для жарки

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 313

% дневной нормы*

Всего жиров 15.5g 20%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 247mg 11%

Всего углеводов 14.8g 5%

Пищевые волокна 1.6g 6%

Всего сахаров 3.6g

Белки 27.6g 55%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

В большой миске смешайте курицу и панировочные сухари.

Приправьте зеленым луком, молотым кориандром, кинзой, соусом чили и лимонным соком; хорошо перемешать.

Влажными руками сформируйте из смеси шарики одинаковой формы, которые либо достаточно маленькие, чтобы их можно было есть пальцами, либо достаточно большие, чтобы их можно было использовать в качестве гамбургеров.

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

Обжарьте куриные шарики партиями, пока они не подрумянятся со всей поверхности.